Donde comer bien en granada

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Restaurantes cerca de mí

En Granada se sirven panecillos con forma de baguette.    Por lo tanto, tiene que elegir si quiere el rollo entero, arriba y abajo, o pedir media, es decir, sólo un trozo del rollo.    En español Media es media entera es el trozo entero.
Otra opción popular para el desayuno es el chocolate con churros. Más que una opción cotidiana, la gente suele comer en Granada los domingos o días especiales. Chocolate líquido espeso y churros calientes para mojar.
Si prefiere algo a la carrera, pida un Bocadillo. En Granada diríjase al Aliatar, que es un bar tradicional de la Rambla de Bib. Aquí encontrará rellenos de baguette como la omlette española, la tortilla de patatas o el jamón serrano. Algunos más originales son el de habas y jamón o el de San Francisco, que lleva tomate de lomo y queso.
El gazpacho/salmorejo son sopas frías de tomate. Se sirven en los calurosos meses de verano. El gazpacho es más líquido mientras que la porra o el salmorejo se espesan con pan rallado y otros ingredientes. Básicamente es como una ensalada líquida y es perfecta cuando hace mucho calor.

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BODEGAS CASTANEDA Calle de Almireceros 1 (00 34 958 215 464). La opción clásica en los alrededores de la Plaza Nueva. Una antigua taberna que sirve buenas tapas, como los jamones de Trevelez de las Alpujarras, y quesos. Como en todos los buenos bares de Granada, se ofrece un aperitivo gratuito con la bebida.
BAR DIAMANTES Calle Navas 26 (00 34 958 227 070). Famoso por sus magníficas tapas, que se colocan en un mostrador de zinc junto con el vaso de manzanilla o la espumosa cerveza Alhambra (la sabrosa cerveza local). La especialidad es el marisco, perfectamente frito en un ligero rebozado. Pruebe las rodajas de berenjena, ligeras como una pluma y apiladas en un delicado montón.

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Granada es un lugar muy especial, y su individualidad se manifiesta no sólo en sus impresionantes edificios, como la Alhambra, y en sus lugares de descanso, como los baños árabes y los salones de té, sino también en su cocina. La influencia árabe ha dejado sus huellas en todo. Por ello, no es de extrañar que la influencia de las culturas árabes se entreteja en los platos de la cocina granadina, en los que destaca su especial sabor y exquisitez, debido al sabio uso de especias y condimentos.
Los granadinos tienen a su alcance un enorme abanico de alimentos, tanto de la montaña como de la vega y del mar. Gracias a ello, la cocina granadina puede tomar las mejores partes de todo y crear fantásticos y variados platos. El uso de verduras como las habas, las alcachofas y las berenjenas es muy importante en la cocina granadina. Además de las verduras, el aceite de oliva juega un papel importante.
Algunos clásicos de la cocina granadina son la tortilla del Sacromonte, la pipirrana, la paella, el gazpacho, las habas con jamón, la fabada, las papas a lo pobre, la ternera al ajillo…

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Algo que recuerdo de mi primer viaje a Granada es la cultura de las tapas y la increíble comida que ofrece la ciudad. Durante mi primera noche allí quedé con una chica local en una de las pequeñas plazas del casco antiguo, me senté en una terraza y pedí una copa de vino. Con ella llegaron las tapas gratis. Cuanto más pedíamos, mejor eran las tapas.
Desde entonces, he estado en Granada muchas veces. La última vez que estuve allí fue en agosto, cuando mi amiga Sandra me visitó desde los Países Bajos. Fuimos para una excursión de un día y todo lo que hicimos fue, literalmente, comer por la ciudad, yendo de bar en bar de tapas. Pero mi amor por las tapas en Granada no tiene fin, así que ayer volví a experimentar el mejor Granada Food Tour dirigido por los Spain Food Sherpas.
Esta vez opté por pasar la noche en Granada y no volver corriendo a Málaga directamente, así que reservé el hotel de cuatro estrellas Saray. Si te quedas más tiempo en la ciudad, echa un vistazo a mi itinerario de dos días en Granada. Es increíble lo baratos que son los hoteles en Granada y el valor que obtienes por tu dinero. Estuve muy contenta con mi habitación en el hotel Saray, que sólo costaba 60 euros por noche, con aparcamiento incluido en su garaje subterráneo (que suele costar 18 euros). Tuve una bonita habitación en la 6ª planta, con una excelente y cómoda cama y hermosas vistas hacia las montañas nevadas. Puedes leer los comentarios del Hotel Saray en Tripadvisor o reservar directamente en Booking.com